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政府颁布国家饮食遗产,肉骨茶意外入列
Feb 23, 2024 11:14 PM
更新: 3:40 PM

政府今天颁布“2024年遗产物宣布”,其中把肉骨茶列为国家遗产之一。

在总检察署发布的宪报,遗产专员莫哈末慕达(Mohamad Muda Bahadin)宣布援引2005年国家遗产法令第49(1)条文,颁布五类别的食物和饮料为国家遗产。

第一个类别是主食(staple food),包括:布拉萨(Burasak)、哥罗面(Mi Kolok)和安邦饭(Nasi Ambeng)。

第二类别是传统糕点(Traditional Cake),包括:椰糖糕(Dodol Kukus Tahi Minyak)、传统娘惹九层糕(Kuih Genggang/ Kuih Lapis)、米糕(Kuih Karas),以及印度松饼(Uthappam)。


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