从阿姆斯特丹飞往吉隆坡的马航MH17客机，不幸在乌克兰东部坠毁，机上298人无人生还，其中包括在荷兰鹿特丹经营餐馆的香港人名厨范顺宝。

根据香港《苹果日报》报道，范顺宝在鹿特丹经营的餐馆获得米其林推荐，而他是陪同其大马籍妻子骆燕华及年逾80岁的岳母，乘搭MH17返马，结果3人却不幸遭遇惨剧。

现年60岁的范顺宝所开设的餐馆名叫“东方之珠”，位于鹿特丹市政厅附近。

客人在餐馆前放鲜花

这间装修极具中国特色的餐馆，是范顺宝与54岁妻子骆燕华的心血，生前经营得有声有色，被餐厅指南《Special Bite》列入鹿特丹前10名的餐厅之一，去年更获米其林推介。

随着范顺宝与骆燕华遇难后，“东方之珠”昨日闭门休业，但餐馆门口放着多束由客人专程送来的鲜花。

荷兰皇家中国饮食业公会发言人称，过去17年，范氏夫妇一直是该会会员，称赞他们对行业的贡献，对事件深感难过。

初到荷兰当非法移工

同是香港人的鹿特丹海鲜商彭泰昨天向《苹果日报》表示，他与范顺宝认识30多年，指原本在香港生活的范顺宝20多岁到荷兰，但碍于没身份证只能当非法移工，后来获得永久居民身份。

他继指，骆燕华原本在荷兰一间酒楼当招待员，认识常来光顾的范顺宝，两人投契很快相恋结婚，如今儿子凯文（译音，Kevin）亦是“东方之珠”的厨师，深得父亲的烹饪天份。

彭泰说，范顺宝的成功全靠实干及生意头脑，他擅长烧味，婚后开设一间小菜馆，一步步赚得口碑及财富。

烹中餐迎合洋人口味

他表示，随着一间印度餐厅结业，范顺宝就接手改装为自己的中餐馆，而虽然餐馆以中餐为主，但加入许多迎合洋人口味的烹调方法，渐渐突围而出。

他形容，“东方之珠”平日生意旺盛，订座需时两天至一星期。

据了解，范氏夫妇是当地饮食界名人，常上电视及在互联网上教授厨艺，亦多次接受报章访问。

彭泰说，外表憨厚的范顺宝，做生意别具特色，“东方之珠”不但走中高档路线，同时不提供菜单，为顾客提供量身订做的餐饮。

没供餐单但依客供菜

他指出，范氏夫妇会询问客人喜欢吃什么，然后依据客人口味提供菜式，每位收费约100欧元（约430令吉），尤其是说得一口流利荷兰语的骆燕华更懂待客之道，“好多客人就是喜欢这里的气氛”。

据了解，做烧味出身的范顺宝，亦练就一身烤鸭好功夫。

彭泰说，范成名后本打算将港式点心发扬光大，大量生产自製的虾饺、烧卖、煎酿茄子做批发，但因太忙难以兼顾而告吹。

儿子起初以为假消息

他表示，范顺宝生前为人善良及孝顺，其岳母早前从大马到荷兰探望孙子凯文，范顺宝与妻子推着轮椅陪岳母四处游览，两人并随着岳母签证到期，决定陪她回国。

彭泰指出，范顺宝大前晚曾向他告别，告诉他要“带岳母回马来西亚，很快回”。

不过，彭泰前日却听闻马航MH17坠机，令他不禁大吃一惊，决定致电彭顺宝的餐馆求证，听见电话另一方的餐馆员工哭泣时，就知事情不妙。

而范顺宝的儿子凯文更是伤心欲绝，抱着亲友痛哭，他接受当地传媒访问时说，“起初以为是假消息，但很快知道我父母真的死了。”